Stalgast Piec konwekcyjno-parowy 5xgn1/1 cheftop one 7 kw 9000560

16552,73

Opis

Technologia Unox MIND.Maps™ stwarza możliwość zaprojektowania przebiegu krzywych temperatury, wilgotności i przepływu powietrza w komorze pieca na specjalnym wyświetlaczu wizualnym. Dziś możesz zaplanować swój własny proces obróbki i rozrysować go szczegółowo sekunda po sekundzie. Wypróbuj Unox MIND.Maps™. Dodaj tchnienie doskonałości do swojego gotowania.

style=“margin:10px 0px 2px 0px”

DANETECHNICZNE
Komora pieca z zaokrąglonymi krawędziami, wykonana ze stali nierdzewnej (AISI 304) dla ułatwienia zachowania higieny i czyszczeniaOświetlenie komory poprzez zewnętrzne lampy LEDSzczelny, odporny na parę panel sterowania MASTER.TouchBardzo wytrzymała blokada drzwi z włókna węglowegoodległość między półkami 67 mmzestaw podłączeniowy w komplecie
style=“margin:10px 0px 2px 0px”

TRYBYPROGRAMOWANIARĘCZNEGOObróbka konwekcyjna 30 °C – 260 °C Obróbka mieszana parowa i konwekcyjna 35 °C – 260 °C, z technologią STEAM.Maxi™ 30% do 90% Obróbka mieszana konwekcyjna z wykorzystaniem wilgotnego powietrza 35 °C – 260 °C, z technologią STEAM.Maxi™ 10% do 20% Obróbka parowa 35 °C – 130 °C z technologią STEAM.Maxi™ 100%Obróbka z wykorzystaniem parametru Delta T i z sondą do pomiaru temperatury wnętrza produktu Sonda do pomiaru temperatury wnętrza produktu

ZAAWANSOWANE I AUTOMATYCZNEPROGRAMYOBRÓBKITechnologia MIND.Maps™: rozrysowywanie procesu obróbki składającego się
z niezliczonych etapów za pomocą jednego ruchu
PROGRAMY:
– zapisywanie w pamięci urządzenia do 256 programów użytkownika
– możliwość przypisania zapamiętanym programom nazwy i dodanie jego zdjęcia
– zapamiętanie nazwy programu obróbki w każdym języku

ROZPROWADZENIEPOWIETRZAWEWNĄTRZKOMORYPIECA
Technologia AIR.Maxi™:
– wentylatory automatycznie zmieniające kierunek obrotów
– możliwość zaprogramowania 4 prędkości przepływu powietrza
– możliwość zaprogramowania 4 pół statycznych trybów obróbki

ZARZĄDZANIEWILGOTNOŚCIĄ I OSUSZANIEMPOWIETRZA W KOMORZEPIECATechnologia DRY.Maxi™:
– bardzo wydajne usuwanie wilgotności z komory pieca,z regulacją co 10 %
– obróbka przy osuszonej komorze pieca 30°C – 260 °C
– obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 35 °C – 130 °C
– połączenie powietrza wilgotnego i suchego 35 °C- 260 °C

USTAWIANIEURZĄDZEŃ W PODWÓJNYCHKOLUMNACH
Technologia MAXI.LINK:
– umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim

IZOLACJATERMICZNA I BEZPIECZEŃSTWOTechnologia Protek.SAFE™:
– maksymalna wydajność cieplna i bezpieczeństwo pracy (chłodna szybka drzwi i zewnętrzne powierzchnie pieca)
– hamulec wirnika wentylatora, aby ograniczyć stratę energii przy otwarciu drzwi

AUTOMATYCZNECZYSZCZENIERotor.KLEAN™ :
– 4 automatyczne programy mycia (z kontrolą obecności wody i detergentu)
– zintegrowany zbiornik na detergent

OPATENTOWANEDRZWISamosmarujące się zawiasy drzwi wykonane z techno polimeru o ogromnej wytrzymałościPozycje blokowania otwartych drzwi 60°-120°-180°

FUNKCJEDODATKOWEWstępne nagrzewanie komory aż do 260 °CWizualizacja pozostałego czasu obróbki (podczas obróbki bez użycia sondy do pomiaru temperatury wnętrza produktu)Tryb wstrzymania programu «HOLD»Praca ciągła «INF»Wizualizacja ustawień i realnych wartości czasu, temperatura wnętrza produktu, temperatura w komorze, wilgotność, prędkość obrotów wentylatoraTemperatura mierzona w jednostkach °C lub °F

kosz na śmieci na zewnątrz, kompresor kielce, lampy wiszące promocje, cena suporex

yyyyy