Opis
Piec wielozadaniowy konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii SAPIENS elektryczny o pojemności 6 x GN 1/1
WYPOSAŻENIESTANDARDOWE:
− 2 prędkości wentylatora: normalna/zredukowana
− Gniazdo USB
− Wyświetlacz LCD
− Sonda wielopunktowa ø3 mm
STEROWANIE:
– Autorewers (automatyczna zmiana kierunku pracy wentylatora) pozwalająca na równomierne opiekanie
– Automatycznie regulowane skraplanie pary
– Nawilżanie ręczne
– Oświetlenie czasowe
– Ręczne sterowanie kominem pieca
– Możliwość wyboru 6 prędkości wentylatora; pierwsze 3 prędkości powodują automatyczne zmniejszenie mocy
– Wstępna konfiguracja dla szybkiego podłączenia sondy poprzez zewnętrzne gniazdo komory gotowania (opcja sondy)
– Sterowanie temperaturą wewnątrz produktu za pomocą sondy czteropunktowej (opcja)
– Ścisła kontrola temperatury wewnątrz rdzenia produktu za pomocą sondy igłowej przy gotowaniu próżniowym oraz małych porcji (opcja)
– Złącze USB do pobierania danych HACCP, aktualizacji oprogramowania, wgrywania/pobierania programów pieczeni
– Kompatybilność z systemem optymalizacji zużycia energii SN (opcja)
– SERVICE – program służący do: kontroli działania płyty elektronicznej i wyświetlacza temperatury sondy. Zegar urządzenia połączony z podstawowymi funkcjami, umożliwiający przeprowadzenie programowanej konserwacji.
– ECOSPEED – dzięki rozpoznaniu ilości i rodzaju przygotowywanego produktu, urządzenie Sapiens optymalizuje pobór energii, steruje nim i utrzymuje odpowiednią temperaturę pieczenia, nie dopuszczając do zmian
– ECOVAPOR – ten system umożliwia znaczące zmniejszenie zużycia wody i energii dzięki funkcji automatycznego sterowania nasyceniem pary w komorze pieczenia
– GREENFINETUNING – nowy system modulacji palnika i wydajny wymiennik ograniczające utratę mocy i zmniejszające szkodliwe emisje (tylko w wersjach gazowych)
BUDOWA
– Idealnie gładka, szczelna komora
– Drzwi z podwójną hartowaną szybą, komorą powietrzną i wewnętrzną szybą odbijającą ciepło zmniejszają emisję ciepła w stronę operatora i podnoszą wydajność urządzenia
– Składana szyba wewnętrzna umożliwiająca łatwe czyszczenie
– Uchwyt montowany z prawej albo lewej strony
– Regulowany zawias zapewniający optymalne uszczelnieni
– Zdejmowany deflektor, ułatwiający dostęp do komory wentylatora i jej czyszczenie
– Współczynnik szczelności IPX5
WYPOSAŻENIE:
– Ledowy wyświetlacz alfanumeryczny HVS pokazujący temperaturę, Autoclima, czas oraz temperaturę na sondzie
-Kolorowy wyświetlacz o przekątnej 2,4’’ (LCD-TFT) do wyświetlania ulubionych programów, wstępnie ustawionych programów, wentylatora, menu automatycznego mycia oraz ustawień
– Przycisk dostępu do zapisanych programów pieczenia i ich zapisywania
– Pokrętło SCROLLER z funkcją wyboru i zatwierdzania opcji
– Nagrzewanie ręczne
TRYBYGOTOWANIA
– Tryb automatyczny, ponad 90 zapisanych programów, łącznie z programami odgrzewania na talerzu lub w pojemniku
– Możliwość programowania i zapisania 99 programów pieczenia (maksymalnie do 9 cykli)
– Gotowanie ręczne w trzech trybach: tryb konwekcyjny w zakresie od 30°C do 300°C, tryb parowy w zakresie od 30°C do 130°C, tryb konwekcyjno-parowy w zakresie od 30°C do 300°C
– Gotowanie ręczne w 4 cyklach w sekwencji automatycznej dla różnych trybów gotowania, utrzymania temperatury oraz sterowania wylotem pary
– Pieczenie z sondą (ustawienie i kontrola temperatury wewnątrz potrawy) (opcja)
– AUTOCLIMA® – automatyczny system pomiaru i kontroli wilgotności w komorze pieca
– FAST-DRY® – system szybkiego osuszania komory
– Możliwość wyboru najczęściej używanych programów
MYCIE i KONSERWACJA
– Autodiagnostyka przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia, opisowe i dźwiękowe sygnalizowanie nieprawidłowego działania
– System CALOUT zapobiegający odkładaniu się kamienia w bojlerze, z wbudowanym zbiornikiem i automatycznym dozowaniem odkamieniacza
– Automatyczny system myjący LCS ze zintegrowanym zbiornikiem dla modeli ustawianych na podstawach (nablatowe) oraz z automatycznym dozowaniem detergentu
– Płynny detergent COMBICLEAN oraz odkamieniacz CALFREE w zbiornikach nadających się w 100% do recyklingu
– Automatyczny system myjący LM oraz system zapobiegający odkładaniu się kamienia CALOUT wyposażone w płynny detergent COMBICLEAN oraz odkamieniacz CALFREE
– System mycia ręcznego z wyjmowanym prysznicem (opcja)
złączki wciskane do rur miedzianych, tapeta barok, compo sana, podokienniki z konglomeratu, led 6500k, roleta dzień noc 75×150, rekuperacja powietrza, zatyczka do puszki, doniczki jednorazowe, klucz 19, podkład pod dywan, zabudowa ościeżnicy, żarówka led 20w, makita vc2512l worki, lampki na choinkę na baterie, wymiary brodzika pod prysznic, bondex lakierobejca, rynny bryza opinie, korek cena, haczyk command
https://nowaelektro.pl/hurtownia-elektryczna-gorzow-wlkp.html
