Opis
Piece tunelowe serii TUNNEL C znajdują zastosowanie nie tylko w pizzeriach, lecz również wszędzie tam, gdzie produkuje się chleb, ciasto, przygotowuje pieczone warzywa, owoce itd.
Wysoką wydajność pieców osiągnięto dzięki połączeniu ogrzewania konwekcyjnego i przesuwu pieczonych produktów na taśmie wykonanej ze stali nierdzewnej.
Piece tunelowe serii TUNNEL C wykonane są w całości razem z podstawą z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Precyzyjnie ułożona izolacja z wełny mineralnej skutecznie zabezpiecza przed nagrzewaniem się zewnętrznej obudowy pieca powyżej +40°C, co podnosi bezpieczeństwo personelu
Cechy pieca
Prosty i intuicyjny elektroniczny panel sterowania
Programowanie czasu załączania i wyłączania pieca ułatwia organizację pracy i oszczędność kosztów energii elektrycznej
Ustawienie żądanej prędkości przesuwu taśmy umożliwiającej pieczenie produktów wymagających rożnego czasu wypieku
Niezależne ustawienie temperatury grzania z góry i dołu dostosowane do specyfiki pieczonych produktów
Konstrukcja pieców tunelowych serii TUNNEL C umożliwia piętrowanie maksymalnie do 3 szt. w pionie, co zwiększa wydajność przy zachowaniu takiej samej powierzchni roboczej
Duże przeszklone drzwi frontowe umożliwiają kontrolę pieczenia
produktów i ułatwiają dostęp do komory w trakcie czyszczenia.
Regulacja pionowa stalowych kurtyn przy wejściu i wyjściu z komory
pozwala na szybkie nagrzanie się pieca i minimalną utratę ciepła w trakcie pracy, a także na dostosowanie do wysokości pieczonego
produktu.
Parametry techniczne
Zakres temperatury do 320°C
Wymiary komory: 400x540x(H)100 mm
Wymiary taśmy: 1040×400 mm
Wydajność (ilość pizz): 30 szt. ø25 cm/h, 15 szt. ø32 cm/h, 13 szt. ø40 cm/h
Moc grzałek górnych: 2x 1,5kW
Moc grzałek dolnych: 2x 2,2kW
drewutnie ogrodowe projekty, rura pcv spiro, hokery cena, storczyki czerwone, broil grill, panele pcv na sufit, prusaki w lodówce, wentylatory ścienne wyciągowe z żaluzją, zabudowa balkonu w domu jednorodzinnym pozwolenie, kolor bambusowy, żarówki duże
yyyyy
