Opis
Piec konwekcyjno-parowy 5 x GN 2/3 – H225547 Zasilany jednofazowo, sterowany elektronicznie Profesjonalny gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy marki Hendi sprawdzi się w restauracjach, barach, różnego rodzaju lokalach gastronomicznych a także na stołówkach i w punktach zbiorowego żywienia. Nadaje się zarówno do pieczenia ciast, pieczywa, jak również do przyrządzania mięs, ryb i drobiu. Sterowanie elektroniczne pozwala na ustawienie pieca pod potrzeby kuchni. Urządzenie posiada certyfikat CE i spełnia wymagania Sanepidu. Piec wykonany został z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, dzięki czemu jest łatwy w czyszczeniu, odporny na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Wyposażono go w podwójne przeszklone drzwi oraz wewnętrzne oświetlenie halogenowe. Wewnątrz komory umieszczono demontowalne prowadnice na 5 blach GN 2/3 (odległość między prowadnicami 68 mm). Piec wyposażony został w wydajny element grzewczy. Ciepło w komorze rozprowadzane jest równomiernie przez wentylator z rewersem oraz możliwością redukcji jego prędkości obrotowej. Funkcja zaparowania (bezpośredni natrysk wody na wentylator) pozwala na przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw. Piec wymaga podłączenia do ujęcia zmiękczonej wody pitnej (złącze 3/4”) i kanalizacji (złącze Ø 30 mm). Obsługa pieca jest łatwa i intuicyjna, dzięki wyposażeniu go w czytelny, elektroniczny panel sterowania. Piec posiada możliwość utworzenia 99 programów pieczenia do 4 kroków w każdym, w tym także pieczenia z użyciem znajdującej się w zestawie sondy. Dla każdego kroku można ustalić następujące parametry: czas pieczenia: od 1 min do 4 godz. temperaturę w komorze w zakresie od 50 °C do 270 °C temperaturę T w zakresie od 0 °C do 100 °C (gotowanie z użyciem sondy) poziom zaparowania: od 20 do 100 % Piec posiada także inne udogodnienia takie jak: funkcja redukcji obrotów wentylatora o 1/2 możliwość zatrzymania wentylatora (do opóźnienia startu cyklu pieczenia) szybkie schładzanie komory wstępne podgrzewanie komory Specyfikacja Artykuł Piec konwekcyjno-parowy 5 x GN 2/3 Nr katalogowy H225547 Zasilanie 230 V Moc 3,2 kW Pojemność komory 5 x GN 2/3 Wentylator 1 z rewersem Zakres temperatury od 50 – 270 °C Nawilżanie Bezpośrednie – od 20 do 100% Ilość programów 99 Wymiary urządzenia (DxSxW) 61 x 73 x 66 cm Waga urządzenia 43 kg W skład zestawu wchodzą: Piec konwekcyjno-parowy Dowód zakupu – paragon/faktura VAT Instrukcja obsługi
listwa aluminiowa płaska, firanka na metry, taśma montażowa piankowa, okno sypialnia, tablice budowlane, klucz do filtrów, drzwi wewnętrzne drewniane galeria, palisada ceny, mini kwiaty doniczkowe, bateria prysznicowa narożna
yyyyy
