Bartscher Piec Konwekcyjno-Parowy Elektryczny Sterowany Elektronicznie 5X1/1Gn 116526W

19058,42

Opis

Zdrowe przyrządzanie potraw dzięki wysoce wydajnemu i inteligentnemu wyposażeniu. Piec konwekcyjno-parowy z intuicyjnym systemem czyszczenia jest wyjątkowo praktyczny w zastosowaniu dzięki poprzecznemu wkładowi GN i wyjmowanym szynom prowadnicowym.

Parametry techniczne

Szerokość 890 mm
Długość 815 mm
Wysokość 635 mm
Waga 106.05 kg
Zakres temperatury do 280 °C
Ilość par prowadnic 5
Regulacja temperatury Bezstopniowo
Sterowanie Elektronicznie
Komin Tak
Seria E
Ilość silników 1
Wyświetlacz LED Nawilżanie ,Gotowanie Delta T ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas
Funkcje Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Gotowanie Delta T ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku ,Automatyczny 3-stopniowy system mycia z programem suszenia
Przyłącze urządzenia 3 NAC
Zakres temperatury od 50 °C
Format prowadnic 1/1 GN ,600 x 400 mm
Materiał CNS 18/10
Przyłącze wody 3/4″
port USB –
Ustawianie czasu do 999 min.
Materiał komory Stal niklowo-chromowa
Dostępność na zamówienie –
Ilość programów gotowania 99
Właściwości Zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Oświetlenie wewnętrzne Tak
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury z boku
Ustawianie czasu od 1 min.
Z systemem czyszczenia Tak
W zestawie 1 blacha 1/1 GN ,1 ruszt 1/1 GN ,1 rura odpływowa PVC ,1 wąż doprowadzający wodę ,1 wąż doprowadzający środek czyszczący
Moc przyłączeniowa 6.3 kW
Częstotliwość 50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic 74 mm
tryb ciągły Tak
Lampka kontrolna Tak
Ilość faz gotowania 9
Napięcie 400 V
Prędkość wentylatora 3 stopnie
Rodzaj prowadnic W poprzek
Tryb pracy Elektr.

huśtawka dajar, klej montażowy do listew przypodłogowych, deska do toalety, farba do betonu cena

yyyyy