Opis
Kostkarka do lodu — to rodzaj sprzętu fachowego do produkcji sztucznego lodu. Lód ma różne formy dla różnego rodzaju zastosowania. Łuskowy oraz granulowany lód służy do układania i przechowywania półproduktów mięsnych i rybnych, lód kostkowy – do przygotowywania koktajli. Istnieją również inne formy lodu: kula, sześcian, lód w postaci półksiężyca. W kostkarkach do lodu są stosowane rożne rodzaje chłodzenia – powietrzny i wodny. Woda ma lepszą przewodność cieplną, w porównaniu do powietrza, co zwiększa szybkość chłodzenia, ale wymaga stałego połączenia do wodociągu. Kostkarki do lodu, które są chłodzone powietrzem, zużywają mniej wody i są o wiele łatwiejsze w serwisowaniu. Wybór konkretnego rodzaju zależy od rodzaju zakładu żywienia zbiorowego oraz możliwości podłączenia. KOSTKARKA DO LODU APACH KOSTKA ACB2006 W posiada następujące wymiary gabarytowe: wysokość 600 mm, długość 365 mm, szerokość 495 mm. Waga 32 kg, napięcie 230 V, moc 0,5 kW. Wydajność do 20 kg /doba. Rodzaj lodu – kostka (waga 18 g), chłodzenie wodne. Obudowa kostkarki do lodu jest wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Kolor obudowy – szary. Pojemność zbiornika zasypowego wynosi 6 kg, co pozwala stworzyć zapas lodu. Urządzenia posiadają deklarację / certyfikat CE…
wylewka anhydrytowa jak wykonać, podnośnik mechaniczny, stojaki na donice, gliniana, żurawina pochodzenie, płyta osb 2 cm, okładzina kamienna na ścianę
yyyyy
