Opis
Opis urządzenia:
idealnie gładka, szczelna komora2 prędkości wentylatora (opcja)drzwi z podwójną hartowaną szybą, komorą powietrzną i wewnętrzną szybą odbijającą ciepło zmniejszają emisję ciepła w stronę operatora i podnoszą wydajność urządzeniaskładana szyba wewnętrzna umożliwiająca łatwe czyszczeniewspółczynnik szczelności IPX5tryb automatyczny, ponad 90 zapisanych programów, łącznie z programami odgrzewania na talerzu lub w pojemnikumożliwość programowania i zapisania 99 programów pieczenia (maksymalnie po 4 cykli)gotowanie ręczne w trzech trybach: tryb konwekcyjny w zakresie od 30°C do 300°C, tryb parowy w zakresie od 30°C do 130°C, tryb konwekcyjno-parowy w zakresie od 30°C do 300°Cgotowanie ręczne w 4 cyklach w sekwencji automatycznej dla różnych trybów gotowania, utrzymania temperatury oraz sterowania wylotem parypieczenie z sondą (ustawienie i kontrola temperatury wewnątrz potrawy) (opcja)CLIMA® -automatyczny system pomiaru i kontroli wilgotności w komorze piecaFAST-DRY® -system szybkiego osuszania komorymożliwość wyboru najczęściej używanych programówledowy wyświetlacz alfanumeryczny o wysokiej rozdzielczościprzycisk dostępu do zapisanych programów pieczenia i ich zapisywaniapokrętło SCROLLER z funkcją wyboru i zatwierdzania opcjinagrzewanie ręcznebezpośredni natryskautodiagnostyka przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia, opisowe i dźwiękowe sygnalizowanie nieprawidłowego działaniasystem mycia ręcznego z wyjmowanym prysznicem (opcja)autorewers (automatyczna zmiana kierunku pracy wentylatora) pozwalająca na równomierne opiekanieautomatycznie regulowane skraplanie parynawilżanie ręczneoświetlenie czasowesterowanie temperaturą wewnątrz produktu za pomocą sondy czteropunktowej (opcja)ścisła kontrola temperatury wewnątrz rdzenia produktu za pomocą sondy igłowej przy gotowaniu próżniowym oraz małych porcji (opcja)złącze USB do pobierania danych HACCP, aktualizacji oprogramowania, wgrywania/pobierania programów pieczeniakompatybilność z systemem optymalizacji zużycia energii SN (opcja)SERVICE – program służący do: kontroli działania płyty głównej i wyświetlacza temperatury sondy. Zegar urządzenia połączony z podstawowymi funkcjami, umożliwiający przeprowadzenie programowanej konserwacjiECOSPEED – dzięki rozpoznaniu ilości i rodzaju przygotowywanego produktu, piec Leo optymalizuje pobór energii, steruje nim i utrzymuje odpowiednią temperaturę pieczenia, nie dopuszczając do zmianECOVAPOR – system umożliwia znaczące zmniejszenie zużycia wody i energii dzięki funkcji automatycznego sterowania nasyceniem pary w komorze pieczeniaGREEN FINE TUNING (modele gazowe) – nowy system modulacji palnika i wymiennik o wysokiej wydajności, aby zapobiec marnowaniu energii i zmniejszyć szkodliwe emisje7 automatycznych programów czyszczenia
Parametry techniczne:
Sterowanie: gazowePojemność: 10xGN2/1-20xGN1/1Wymiary zewnętrzne: 1170x895x1040mmOdległość między prowadnicami: 70mmMoc elektryczna: 1kWMoc gazowa: 27kWZasilanie: gaz+230VRekomendowana liczba porcji: 150-300Waga: 218kg
Wyposażenie dodatkowe:
automatyczny system czyszczenia LCS- z zestawie z jedną kasetą czyszczącą- 3546 zł nettodwie prędkości wentylatora- 1417,5 zł nettosonda wielopunktowa Ø 3mm- 1323 zł nettoprysznic ręczny z złączkami i połączeniami- 828 zł netto
kompozycja kwiatowa w szkle, bateria wannowa armatura kraków standard, jak zamontować siatkę ogrodzeniową, podgrzewacz solarny do basenu, klej montażowy bezbarwny, kamień ogrodowy ceny, taboret gazowy rzeszów, płytki trawertynowe
yyyyy
