Co jest potrzebne, aby przygotować klasyczne lody bananowe, ale w znacznie zdrowszej wersji i równie kremowe.
Lody bananowe to nieodzowny klasyk lata, ale można je również przygotować w wersji domowej, praktycznej i znacznie lżejszej.
Dzięki niewielkiej liczbie składników i bez konieczności użycia maszyny do lodów, ten przepis pozwala uzyskać kremowy, orzeźwiający deser o intensywnym smaku bananowym, idealny na upalne dni.
Ponadto, co jest bardzo pozytywnym aspektem, przygotowując je w domu, można lepiej kontrolować jakość składników i dostosować je do indywidualnych upodobań.
Domowe i zdrowe lody bananowe: jak je przygotować
Podstawą tych lodów są mrożone banany, które po przetworzeniu nadają im naturalną słodycz i delikatną konsystencję. W połączeniu z mlekiem w proszku i wodą uzyskuje się stabilną i jednorodną śmietankę, przypominającą klasyczne lody bananowe.
Domowe, bezcukrowe i superkremowe lody bananowe: jak je przygotować w kilka minut, aby cieszyć się nimi latem Źródło: Shutterstock
Można do tego dodać czekoladowe chipsy z gorzkiej czekolady, dulce de leche lub suszone owoce, uzyskując wszechstronny deser, który nadaje się zarówno do spożycia od razu, jak i do przechowywania w zamrażarce.
Wszystkie składniki
- 2 szklanki mleka w proszku, pełnego lub odtłuszczonego
- 1 szklanka wody
- 4 mrożone banany (obrane i pokrojone na kawałki)
- 3 łyżki cukru (małe, nie duże)
- Karmel i kawałki gorzkiej czekolady
- Orzechy (opcjonalnie)
Krok po kroku: jak zrobić lody bananowe
- Krok 1: zmiksować mrożone banany z wodą, aż uzyskasz gęstą i kremową konsystencję.
- Krok 2: stopniowo dodawać mleko w proszku, mieszając, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
- Krok 3: dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- Krok 4: dodaj kawałki gorzkiej czekolady, dulce de leche i orzechy, delikatnie mieszając.
- Krok 5: wstawić do zamrażarki na co najmniej godzinę, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Dlaczego lody bananowe są idealne na lato
Te domowe lody wyróżniają się szybkością przygotowania i praktycznością. W ciągu kilku minut można przygotować świeży deser bez konieczności sięgania po produkty przemysłowe.
Domowe lody bananowe bez cukru i super kremowe: jak je przygotować w kilka minut, aby cieszyć się nimi latem Źródło: Shutterstock
Ponadto są one doskonałą opcją do podzielenia się z rodziną, na nietypową przekąskę lub jako zakończenie lekkiego posiłku. Co więcej, ich baza pozwala na wiele wariacji, dostosowując się do różnych preferencji bez komplikowania oryginalnego przepisu.
Kolejną zaletą jest to, że nie wymaga gotowania ani długiego oczekiwania. W zależności od pożądanej konsystencji, można go spożyć zaraz po przygotowaniu lub pozostawić na chwilę w zamrażarce, aby uzyskać bardziej zwartą konsystencję, co sprawia, że jest to bardzo skuteczna odmiana tego deseru.