Opis
ZASTOSOWANIE
• Schładzanie szokowe +90°C – +3°C
• Zamrażanie szokowe +90°C – −18°C
• Rozmrażanie −18°C – +3°C
• 5-stopniowe spowolnione garowanie i wolne rozmrażanie
• Powolne pieczenie w niskich temperaturach do +85°C
• Utrzymywanie potrawy w temperaturze podawania +65°C
OBSŁUGA
• 7-calowy, kolorowy ekran pojemnościowy wysokiej rozdzielczości, ciekłokrystaliczny (LCD) z tranzystorami cienkowarstwowymi (TFT) i przełączaniem w obrębie płaszczyzny (IPS), z wyborem funkcji ekranu dotykowego Wszystkie procesy są wyświetlane z wykorzystaniem specjalnych ikon dla każdego rodzaju potrawy, mięsa, ryb, wyrobów wypiekanych itd., aktywowane poprzez naciśnięcie ikony.
• Sonda wewnętrzna wielopunktowa podgrzewana (4 punkty)
• Złącze USB do przesyłania lub pobierania danych
• Automatyczne cykle odszraniania
• Zintegrowana księga przepisów „Moje przepisy” (My recipes)
• Wstępne schładzanie komory
• Osuszanie
• Cykl ciągły
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
• Mycie ręczne z użyciem zewnętrznej głowicy natryskowej z szybkozłączką (opcjonalnie) ELEMENTYSTERUJĄCE I ZABEZPIECZENIA
• Standardowo montowany zawór wlotowy wody
• Bezpiecznik termiczny do zabezpieczenia sprężarki
• Mikroprzełącznik odcina zasilanie wentylatora wewnętrznego w momencie otwarcia drzwiczek
KONSTRUKCJA
• Zewnętrzne panele boczne i część górna ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10
• Drzwiczki ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 0,8 mm
• Wewnętrzne z zaokrąglonymi narożnikami ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10
• Szczelne dno wewnętrzne
• Izolacja z pianki poliuretanowej wysokiej gęstości(około 42 kg/m³), o grubości 60 mm, niezawierającej wodorochlorofluorowęglowodorów (HCFC)
• Grzałka antykondensacyjna na korpusie poniżej ogranicznika uszczelnienia magnetycznego
• Ergonomiczny uchwyt poziomy pełnej szerokości i uszczelki magnetyczne na wszystkich czterech bokach drzwiczek
• Opatentowany system wtryskiwania wilgoci do komory
• Demontowalne wsporniki prowadnic szynowych ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 z możliwością łatwego przestawienia w celu pomieszczenia pojemników gastronomicznych 1/1 GN lub tac o wymiarach 600×400
• Demontowalne prowadnice szynowe L-kształtne ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, mogą być zaopatrzone w szczeliny rozstawione co 15 mm
KONSTRUKCJAAGREGATUCHŁODNICZEGO
• Wentylatory elektryczne niekierujące bezpośrednio strumienia powietrza na żywność
• Uszczelniona sprężarka
• Gaz chłodniczy R404A
• Wysokowydajny parownik z wieloma punktami wtryskiwania gazu
• Miedziano-aluminiowy zespół odparowujący z kataforetyczną powłoką malarską z nietoksycznej żywicy epoksydowej
• Miedziana cewka kondensacyjna z aluminiowymi lamelami o wysokim uzysku ciepła
• Opatentowany system odszraniania gorącym gazem
• Niewymagający doprowadzania energii system odparowywania skroplin i odszraniania
AKCESORIADODATKOWE
• Wersja 60 Hz
• Wersja wstępnie skonfigurowana do urządzenia zdalnego (tylko komory zespołu zdalnego)
• Wersja ze skraplaczem chłodzonym wodą
• Zestaw kół skrętnych z hamulcem (modele z zespołem wbudowanym)
śnieżka eko 10l, skrobaki do farb, panele płytkowe, szufle do śniegu, arox na komary, odbojnik drzwi, tapety papierowe jak kłaść, bosch pss 200 ac, choinki naturalne warszawa, kiedy kosić trawę, prysznic loftowy, rodzaje żarówek halogenowych, vintage ceramika gres, styropian 40mm, uszczelki do drzwi poznań, bruk bet kostka brukowa, waga płyty osb 22mm, gumoleum na podłogę, podpórki do storczyków
yyyyy
